性爱小说,系统重装,不愉快的妖怪庵

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陈晓卿说,人的味觉,是年少时就慢慢形成,集结成自己的体系和关于味tickle故事吧道的世界观。所以人多吃饭,众口难调的时候,吃烙在大家舌头根儿上的本地菜准没错。

以前总觉得下馆子还吃本地菜稍稍有点不甘心,在家吃了二十多年,出去总像吃点不一样的。可自从发现了这里,才发现本地菜是我最熟悉的陌生人,精致起来都不敢认。


大宅门里吃中餐

比起饭店,这家到更像一个古代二进院落,四周椽檐瓦舍,地上雕花青砖,天井里有两颗大杨树,杨树下有几张小桌子。让因为面积不大而显得有些促狭的空间,多了种悠然自白石溪讲什么故事得的乐趣在里面。


小院用到的所有的装饰装修材料都是实打实的古建材料。用青砖、泥瓦、老木头,一砖一瓦建造的,逛一圈有去影视城的感觉。


小院的东厢房是透明厨房所在地,我坐树下边等餐边唠嗑,师傅炒菜颠勺都能看见,有种很安心的感觉。


比透明厨房还圈路人缘的,是餐桌底下的消毒碗柜。按这个东西应该不便宜中首上上策,愿意多花钱去装这种对健康有益的非必要设备,态度值表扬。


我最喜欢西厢的小包间,结构有点像中式小酒吧。较窄的桌面和通长的椅子都能拉近人与人之间的距离,布帘一拉,感觉能聊八卦一下午。


为了扩大餐区,一层半隔出个平台,虽然房顶有点矮,但座位更宽敞。平台的栏杆是用老算盘做的,我一看见就手痒痒的去拨弄,一下五去四,一去九进一,一通十以内加减运算下来,感觉自己又变聪明了。


上到二楼有种去西北影视城的感觉,看着这个一全球直播之绝境生存砖一瓦盖起来的包头镇门楼,总觉得一会儿要走出来个吕布。不知道吕布吃饭的时候会不会说蒸香叻,红火儿哇~


雅间跟电视剧里乔致庸走西口的场景差不多,介乎窑洞和平房之间的样式,纸窗户、毛墙特有感觉。雅间名都是老包头的老字号,三晋丝足恋源、蔚泰厚、大德玉.....好像要穿越到80年以前~


最大的雅间能坐10个人,整面的砖雕影壁,让这间屋格外富贵气一些。请重要的人来吃饭,齐思乔记得提前预定。


小店的餐具也十分精致用心,天青釉骨碟下垫了雕花底座,跟中国红餐巾扣无比和宠婚记米佳谐。我没想到在一间小店里遇见了高级酒店才有的摆盘样式,顿时有种身份尊贵的感觉,后背都不自觉的挺直了。


一份包头美食图鉴

包头作为一个坐落于黄河几字湾上的城市,吃黄河鱼的历史十分悠久。每年开春大家都要去吃一顿黄河鱼打牙祭,所以老包头的菜谱上必须有黄河鱼的名字。


这里的黄河大鲤鱼做法可不一般,一条鱼用四个厨师做四种不同的味儿。剁椒鱼头,红烧鱼尾,葱香鱼身,辣椒炒肉盖鱼腩,一条鱼能顶四个菜,是适合6人以上聚会的大硬菜。


四个口味都吃完,我觉得红烧鱼尾最好吃,可能是因为鱼尾都是活肉,口感最好。红烧的做法还很下饭,刚好适合饥肠辘辘的我。


剁椒鲤性爱小说,系统重装,不愉快的妖怪庵鱼头味道一点不输千岛湖鱼头。虽然鲤鱼鱼头小一点,但是肉肉嫩,鱼脑也更香,辣辣的吃完还有点意犹未尽呢。


众多做法里我最好奇辣椒炒肉味儿,这个组合脑洞有点大,据说是南方做法。总之鱼不太咸,需要跟辣椒炒肉蘸汤一起吃,味道挺鲜,一点不雷人


葱烧鱼身的味道也偏淡,蘸汤夹着葱一起吃会更好一点。清蒸的做法感觉营养比较丰富。加上鱼肚没有小细刺,比较适合老人和孩子。

走西口时期才带到包头来的什锦烩菜是必点的,烧肉、丸子、此地黄焖鸡、蘑菇、豆腐、土豆、白菜、现粉条、木耳、西红柿,正好十样特产,整整齐搜磁力齐的码再特制小锅炉里,下饭还下酒,精致又高端。


烧肉、丸子和本地黄焖鸡,都是过年必吃的六大碗里面的菜。这是过去的包头人忙碌一年才犒赏自己的最佳美食。


五花肉的脂肪在烧和蒸的过程里就化掉了,吃着一点都不拿人。我最爱先炸后蒸的本地黄焖鸡,炖在小铜锅里带着汤汁田克楠比直接吃更有滋味。


这个菜说不清那里好,就是一吃就亲切的不行。现在家里过年都去外边吃,好久都没这么费功夫的凑齐菜码做强爱阳枝什锦菜,今天吃到好像身体里一个关于老家味道的开关被打开了,舒服的不行。

茶汤是特别能引起包头人共鸣的一个小吃,地位跟北京油茶面一样。看见冲茶汤的龙嘴大铜壶,我就知道这茶汤靠谱了。


冲茶汤水一定要开,从壶嘴倾泻的热量和压力,可以把小米面冲凝固住,再加上红糖,芝麻。山楂糕和果仁,一份地道的茶汤三老头袭臀就完成了。


茶汤过去是路边的小吃,可以让上下班累了的人们垫垫肚子,补充油水。现在街边已经很少见茶汤摊了,他家把这个特色小吃带进店里,并现场给你冲泡一碗,在twinklight老民宅的环境里,品尝着浓缩了一个时代的老味儿,感觉非常奇妙。


山药丸子这个菜,陕晋两地都有,但是到了包头又有了专属我们的古梗犬味道。盐汤凉拌算是包头的建树造句古早味了,加上精致的器皿餐具,新奇的同时还流露出高级的质感,没吃过的一定要来试试。


把蒸熟的山药丸子利索的扣进妻欲碗里,依次加上汤汁菜丝拌匀就好了。这样的吃法十分清爽利口,改变了记忆里山药丸子油汪汪的样子,让我一下就爱上了它。


干烧排骨是按位上的菜,16.8一块儿,适合请客聚会的时候点。尤其是请外地的朋友,一定要让他们看看,我们包头人的高级位菜,就是这么实在。


一家人来这里解馋,推荐穿书之莫妍吃老式过油肉,过油肉好多饭馆都有。但是这里的过油肉跟别家的都不一样。用本地老式方法溜炒,现在很少有人做了,上年纪的人都能吃jperotica出故事和情怀。


酸粥是检验你是不是地道包头人的一种美食。正所谓老北京的豆汁,老包头的酸稀粥,爱它的人顿顿不离的吃,不爱的人避之唯恐不及。这里的酸粥是用老包头烂腌菜炒的,发酵的牛舍风机酸味已经没有那么冲了,不知道你敢试试么。


主食可以点一盆老家霍霍饭,就是一种有大米有面条还有肉有菜的汤饭。爸妈那一辈小的时候物资匮乏,基本家家都吃过。我这代生活好了再来吃,只觉得刮油解腻,味道不错。


包头人的ning早点

早点的烧麦也很受欢迎,肉粒大,皮薄韧,每一个烧麦上都点缀了一颗枸杞。吃烧麦喝蒙古奶茶,坐在阔气的环境里享用,可以从早上开始就渡过精致的一天。


除了传统蒸烧麦,这里还有冰花煎烧麦,皮脆脆的,边边还带着薄脆的冰花,一点也不油腻。


吃了这么多年包头菜我都没发现包头菜有这么多讲究,直到这里把包头本土菜提升到了一个更高的境界,让我觉得土到极致就是潮。不仅想自己多来几次,还想让更多不了解包头菜的人见识见识,我们大包头的美食,也是非常高端精致上档次滴。

评 客 探 店


地址

青山区文化路翡丽湾小区南门东侧底店

人均

60左右

营业时间

早6:30 ~ 晚10:00

Tips

①消毒碗柜工作时会加热,取用餐具小心烫手

②总的来说菜价不贵,菜量挺大,点餐要适量哦

③雅间火爆需要预定

图文/高大白 谬正 iCould

本 期 彩 蛋 。。。

店茜斯安里有不少古董,比如账房里这个彩绘人物雕花镂空边柜。都用的特别巧妙,还给店里增添了很多韵味~喜欢古玩的人来鉴赏一下呀。

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